パンの文化史 (講談社学術文庫) 作者:舟田 詠子 発売日: 2013/12/11 メディア: 文庫 『焼きたて！！ジャぱん』が面白かったので……って我ながら単純である。 文化史、とタイトルにあるように、パンを取り巻く文化の歴史が様々な観点から述べられていくのだけ…